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41.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Effects of Wine Phenolics and Sorghum Tannins on Tyrosinase Activity and Growth of Melanoma Cells/ 미리보기
저자
G�ez-Cordov�s, C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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42.
서명
FOOD CHEMISTRY/BIOCHEMISTRY - Bifidobacteria: Genetic Modification and the Study of Their Role in the Colon/ 미리보기
저자
Werf, Mari�t J van der
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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43.
서명
FOOD CHEMISTRY/BIOCHEMISTRY - Olive Fruit Cell Wall: Degradation of Cellulosic and Hemicellulosic Polysaccharides during Ripening/ 미리보기
저자
Jim�nez, Ana
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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44.
서명
ANALYTICAL METHODS - Development of a Gas Chromatographic Method for Fungicide Cymoxanil Analysis in Dried Hops/ 미리보기
저자
Hengel, Matt J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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45.
서명
FOOD CHEMISTRY/BIOCHEMISTRY - Capillary Electrophoresis Analysis of Orange Juice Pectinesterases/ 미리보기
저자
Braddock, Robert J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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46.
서명
ANALYTICAL METHODS - Echinacea Standardization: Analytical Methods for Phenolic Compounds and Typical Levels in Medicinal Species/ 미리보기
저자
Perry, Nigel B
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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47.
서명
ANALYTICAL METHODS - LC/ES-MS Detection of Hydroxycinnamates in Human Plasma and Urine/ 미리보기
저자
Cremin, Peadar
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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48.
서명
ANALYTICAL METHODS - Identification of Amino Acids in Wines by One- and Two-Dimensional Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy/ 미리보기
저자
Kosir, Iztok J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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49.
서명
COMPOSITION OF FOODS/FEEDS/BIOBASED PRODUCTS - Characterization of Sago Palm (Metroxylon sagu) Lignin by Analytical Pyrolysis/ 미리보기
저자
Kuroda, Ken-ichi
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
50.
서명
FLAVORS AND AROMAS - Quantification of the Rice Aroma Compound, 2-Acetyl-1-pyrroline, in Uncooked Ehao Dawk Mali 105 Brown Rice/ 미리보기
저자
Mahatheeranont, Sugunya
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
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