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1.
서명
Retortability of Thin-walled Aluminum Containers Pressurized with Added Liquid Nitrogen (LN~2)/ 미리보기
저자
Awuah, G. B
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
2.
서명
Determination of the Mixing Index of Paddy Grains Under Vibrating Conditions/ 미리보기
저자
Das, I
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
3.
서명
Grinding Spray-dried Milk Powder Near the Glass Transition Temperature/ 미리보기
저자
Ziegler, G. R
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
4.
서명
Performance Analysis of the Milk Concentrating System from a Brazilian Milk Powder Plant/ 미리보기
저자
Ribeiro, C. P
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
5.
서명
Drying of Coffee Berries in a Vibrated Tray Dryer Operated With Solids Recycle and Single-stage/ 미리보기
저자
Finzer, J. R. D
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
6.
서명
Effect of Drying Type and Drying Conditions Over Fermentative Ability of Brewer's Yeast/ 미리보기
저자
Luna-Solano, G
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
7.
서명
A Model for Diffusion of Sodium in Green Olives at Different Temperatures and Lye Concentrations/ 미리보기
저자
Maldonado, M. B
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
8.
서명
Kinetics of Quality Change During Cooking and Frying of Potatoes: Part I. Texture/ 미리보기
저자
Nourian, F
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
9.
서명
Moisture Sorption Characteristics of Starch Gels. Part 1: Mathematical Description of Experimental Data/ 미리보기
저자
Mcminn, W. A. M
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
10.
서명
Complex Method for Nonlinear Constrained Multi-Criteria (Multi-Objective Function) Optimization of Thermal Processing/ 미리보기
저자
Erdogdu, F
발행처
Food ＆ Nutrition Press
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
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