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491.
서명
COMPOSITION OF FOODS/FEEDS/BIOBASED PRODUCTS - Discriminate Analysis of Roasted Coffee Varieties for Trigonelline, Nicotinic Acid, and Caffeine Content/ 미리보기
저자
Casal, S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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492.
서명
ANALYTICAL METHODS - Development of a Dual-Label Time-Resolved Fluorometric Immunoassay for the Simultaneous Detection of Two Recombinant Proteins in Potato/ 미리보기
저자
Bookout, Jeffrey T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
493.
서명
FOOD CHEMISTRY/BIOCHEMISTRY - Determination of Phylloquinone and Menaquinones in Animal Products with Fluorescence Detection after Postcolumn Reduction with Metallic Zinc/ 미리보기
저자
Koivu-Tikkanen, Terhi J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
494.
서명
FOOD CHEMISTRY/BIOCHEMISTRY - Plasticizer Effect on Oxygen Permeability of b-Lactoglobulin Films/ 미리보기
저자
Sothornvit, R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
495.
서명
SYMPOSIUM ON AGROCHEMICAL RESIDUES IN EGGS - Monitoring of Domestic and Imported Eggs for Veterinary Drug Residues by the Canadian Food Inspection Agency/ 미리보기
저자
Quon, Dugane J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
496.
서명
ANALYTICAL METHODS - Antioxidant Activity of Dietary Polyphenols As Determined by a Modified Ferric Reducing/Antioxidant Power Assay/ 미리보기
저자
Pulido, Raquel
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
497.
서명
CHEMICAL CHANGES DURING PROCESSING/STORAGE - Analysis and Stability of Carotenoids in the Flowers of Daylily (Hemerocallis disticha) as Affected by Various Treatments/ 미리보기
저자
Tai, C-Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
498.
서명
CHEMICAL CHANGES DURING PROCESSING/STORAGE - Comparative Study on Chemical Changes in Olive Juice and Brine during Green Olive Fermentation/ 미리보기
저자
S�nchez, A H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
499.
서명
FLAVORS AND AROMAS - Production of Yarrow (Achillea millefolium L.) in Norway: Essential Oil Content and Quality/ 미리보기
저자
Rohloff, Jens
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
500.
서명
FOOD CHEMISTRY/BIOCHEMISTRY - Riboflavin-Sensitized Photochemical Changes in b-Lactoglobulin in an Aqueous Buffer Solution as Affected by Ascorbic Acid/ 미리보기
저자
Jung, Mun Yhung
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
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