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171.
서명
Vitisin A Content in Chilean Wines from Vitis vinifera Cv. Cabernet Sauvignon and Contribution to the Color of Aged Red Wines/ 미리보기
저자
Schwarz, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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172.
서명
Enzyme-Induced Gelation of Extensively Hydrolyzed Whey Proteins by Alcalase: Peptide Identification and Determination of Enzyme Specificity/ 미리보기
저자
Doucet, D
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
173.
서명
Influence of Emulsifying Component Composition on Creams Formulated with Fractionated Milkfat/ 미리보기
저자
Scott, L. L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
174.
서명
Antioxidative Capacity of Extracts and Constituents in Cornus capitata Adventitious Roots/ 미리보기
저자
Tanaka, N
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
175.
서명
Influence of Distillation System, Oak Wood Type, and Aging Time on Volatile Compounds of Cider Brandy/ 미리보기
저자
Madrera, R. R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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176.
서명
Sorption and Mobility of ^1^4C-Labeled Imazaquin and Metolachlor in Four Soils As Influenced by Soil Properties/ 미리보기
저자
Weber, J. B
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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177.
서명
Enhancement of the Primary Flavor Compound Methional in Potato by Increasing the Level of Soluble Methionine/ 미리보기
저자
Di, R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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178.
서명
Triacylglycerol and Fatty Acid Compositions of French Virgin Olive Oils. Characterization by Chemometrics/ 미리보기
저자
Ollivier, D
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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179.
서명
Copper/Zinc-Superoxide Dismutase from Epinephelus malabaricus cDNA and Enzyme Property/ 미리보기
저자
Ken, C.-F
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
180.
서명
Isomeric Distribution of Conjugated Linoleic Acids (CLA) in the Tissues of Layer Hens Fed a CLA Diet/ 미리보기
저자
Yang, L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
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