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1 저널기사 Effects of ice-nucleation active bacteria on the freezing of some model food systems 미리보기
Li, J Published for the Insstitute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publicati 1997
2 저널기사 Effect of Degree of Deacetylation of Chitin on the Properties of Chitin Crystallites 미리보기
Li, J Wiley 1997
1 
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