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91.
서명
Development of Monoclonal Antibodies against Caprine �S~2-Casein and Their Potential for Detecting the Substitution of Ovine Milk by Caprine Milk by an Indirect ELISA 미리보기
저자
Haza, A. I
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
92.
서명
Biosynthesis of (R)-gamma-Decanolactone in the Yeast Sporobolomyces odorus 미리보기
저자
Haffner, T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
93.
서명
Characterization of Tobacco Products by High-Performance Anion Exchange Chromatography-Pulsed Amperometric Detection 미리보기
저자
Zook, C. M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
94.
서명
Evolution of Chemical and Physical Albumen Characteristics during the Storage of Shell Eggs 미리보기
저자
Lucisano, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
95.
서명
Iron-Catalyzed Oxidation of (+)-Catechin in Model Systems 미리보기
저자
Oszmianski, J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
96.
서명
Evaluation of Liquid-Liquid Extraction and Liquid-Solid Extraction with a New Sorbent for the Determination of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Raw and Finished Drinking Waters 미리보기
저자
Fernandez, M. J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
97.
서명
Thermodynamic Compatibility of Substrate Proteins Affects Their Cross-Linking by Transglutaminase 미리보기
저자
Han, X.-Q
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
98.
서명
Comparison of Quality Loss and Changes in the Glutathione Antioxidant System in Stored Mackerel and Bluefish Muscle 미리보기
저자
Jia, T.-D
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
99.
서명
Rapid Spectrophotometric Method for the Assay of Nystatin in Feeds 미리보기
저자
Botsoglou, N. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
100.
서명
Changes in Headspace Volatiles and Peroxide Values of Undeodorized Menhaden Oil over 20 Weeks of Storage 미리보기
저자
Gruen, I. U
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
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