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검색어[키워드 / 전체:Journal]

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제한항목: Elmore, J. S; 1997; American Chemical Society, Books and Journals Division]

검색간략리스트

1.

서명: Investigation of the Reaction between Ammonium Sulfide, Aldehydes, and �Hydroxyketones or �Dicarbonyls To Form Some Lipid-Maillard Interaction Products Found in Cooked Beef
저자: Elmore, J. S
발행처: American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

2.

서명: Novel Thiazoles and 3-Thiazolines in Cooked Beef Aroma
저자: Elmore, J. S
발행처: American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

3.

서명: Comparison of Dynamic Headspace Concentration on Tenax with Solid Phase Microextraction for the Analysis of Aroma Volatiles
저자: Elmore, J. S
발행처: American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청
원문제공마감년

1

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