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51.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Iron Availability from Iron-Fortified Spirulina by an in Vitro Digestion/Caco-2 Cell Culture Model/ 미리보기
저자
Puyfoulhoux, Gr�goire
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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52.
서명
BIOTECHNOLOGY - Tracer Studies on the Incorporation of (2-14C)-DL-Mevalonate into Chlorophylls a and b, a-Chaconine, and a-Solanine of Potato Sprouts/ 미리보기
저자
Kozukue, Nobuyuki
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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53.
서명
CHEMICAL CHANGES DURING PROCESSING/STORAGE - Thermal Stability of Organophosphorus Pesticide Triazophos and Its Relevance in the Assessment of Risk to the Consumer of Triazophos Residues in Food/ 미리보기
저자
Holden, Alexis J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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54.
서명
COMPOSITION OF FOODS/FEEDS/BIOBASED PRODUCTS - Identification of Procyanidins and Anthocyanins in Blueberries and Cranberries (Vaccinium Spp.) Using High-Performance Liquid Chromatography/Mass Spectrometry/ 미리보기
저자
Prior, Ronald L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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55.
서명
FLAVORS AND AROMAS - Infusion of Volatile Flavor Compounds into Low-Density Polyethylene/ 미리보기
저자
Avison, Shane J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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56.
서명
ANALYTICAL METHODS - Monoclonal Enzyme Immunoassay for the Analysis of Carbaryl in Fruits and Vegetables without Sample Cleanup/ 미리보기
저자
Abad, Antonio
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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57.
서명
COMPOSITION OF FOODS/FEEDS/BIOBASED PRODUCTS - A Quantitative Stable-Isotope LC-MS Method for the Determination of Folic Acid in Fortified Foods/ 미리보기
저자
Pawlosky, Robert J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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58.
서명
FOOD CHEMISTRY/BIOCHEMISTRY - Combined Effect of Ascorbic Acid and Gamma Irradiation on Microbial and Sensorial Characteristics of Beef Patties during Refrigerated Storage/ 미리보기
저자
Giroux, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
59.
서명
COMPOSITION OF FOODS/FEEDS/BIOBASED PRODUCTS - Preparative HPLC Method for the Purification of Sulforaphane and Sulforaphane Nitrile from Brassica oleracea/ 미리보기
저자
Matusheski, Nathan V
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
60.
서명
CHEMISTRY OF CROP AND ANIMAL PROTECTION - Comparative Degradation of (14C)-2,4-Dichlorophenoxyacetic Acid in Wheat and Potato after Foliar Application and in Wheat, Radish, Lettuce, and Apple after Soil Application/ 미리보기
저자
Hamburg, Arlene
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
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