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1.
서명
Papers - Acid and EDTA blanching effects on the essential element content of mushrooms (Agaricus bisporus)/ 미리보기
저자
Coskuner, Y
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
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2.
서명
Papers - Aflatoxin production in three selected samples of triticale, wheat and rye grown in Argentina/ 미리보기
저자
Bilotti, L G
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
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3.
서명
Papers - Analysis of caffeine and flavan-3-ol composition in the fresh leaf of Camellia sinensis for predicting the quality of the black tea produced in Central and Southern Africa/ 미리보기
저자
Wright, L P
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
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4.
서명
Papers - Analysis of potato chips using FTIR photoacoustic spectroscopy/ 미리보기
저자
Sivakesava, S
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
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5.
서명
Papers - Assessing nitrogen and phosphorus efficiency at farm and catchment scale using nutrient budgets/ 미리보기
저자
Domburg, P
발행처
Blackwell Scientific Publ
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2000
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6.
서명
Papers - A study of peroxidase and amylase isoenzymes in different radish cultivars during winter storage/ 미리보기
저자
Wang, L
발행처
Blackwell Scientific Publ
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2000
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7.
서명
Papers - Binding of aflatoxin B1 by probiotic bacteria/ 미리보기
저자
Peltonen, K D
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
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8.
서명
Papers - Cadmium and zinc concentrations and ratios in seed and tissue of solin (cv LinolaTM947) and flax (cvs McGregor and Vimy) as affected by nitrogen and phosphorus fertiliser and Provide (Penicillium bilaji)/ 미리보기
저자
Grant, C A
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
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9.
서명
Papers - Changes in enzyme activities and aflatoxin elaboration in sorghum genotypes following Aspergillus parasiticus infestation/ 미리보기
저자
Ratnavathi, C V
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
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10.
서명
Papers - Characterisation of Rosa Mosqueta seeds: Cell wall polysaccharide composition and light microscopy observations/ 미리보기
저자
Dourado, F
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
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11.
서명
Papers - Concentration of phytoestrogens in soybeans and soybean products in Korea/ 미리보기
저자
Choi, Y-S
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
자료유형
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12.
서명
Papers - Content, chemical composition and morphology of epicuticular wax of Fortune mandarin fruits in relation to peel pitting/ 미리보기
저자
Sala, J M
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
자료유형
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13.
서명
Papers - Deep fat frying of frozen foods in sunflower oil. Fatty acid composition in fryer oil and frozen prefried potatoes/ 미리보기
저자
Romero, A
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
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14.
서명
Papers - Development of off-flavour in non-melting flesh peach genotypes/ 미리보기
저자
Karakurt, Y
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
자료유형
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15.
서명
Papers - Developments in instrumental techniques for food flavour evaluation: Future prospects/ 미리보기
저자
Linforth, R S T
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
16.
서명
Papers - Dietary fibre content of table olives processed under different European styles: Study of physico-chemical characteristics/ 미리보기
저자
Jim�nez, A
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
자료유형
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17.
서명
Papers - Drying and conservation conditions of pollen/ 미리보기
저자
Midilli, A
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
자료유형
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18.
서명
Papers - Effect of chemical conditioning on the milling of high-tannin sorghum/ 미리보기
저자
Beta, T
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
19.
서명
Papers - Effect of drying lactic fermented uji (an East African sour porridge) on some carboxylic acids/ 미리보기
저자
Onyango, C
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
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원문제공마감년
20.
서명
Papers - Effect of freezing rate and frozen storage on starch-sucrose-hydrocolloid systems/ 미리보기
저자
Ferrero, C
발행처
Blackwell Scientific Publ
원문제공시작년
2000
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