충남대학교 외국학술지지원센터

주메뉴 바로가기
본문 바로가기(skip to content)
퀵메뉴 바로가기
마이메뉴 바로가기
도서관정보 바로가기

글로벌메뉴

주메뉴

이용안내
원문검색
센터소개
- 소개
- 연혁
- 운영시간
- 조직
게시판
- 이용안내
- 원문검색
- 센터소개
  - 소개
  - 연혁
  - 운영시간
  - 조직
- 게시판

검색

탭메뉴

검색어[전방일치/ 기사저자명:Blank I.]

총 4건 중 4건 출력

1/1 페이지

제한항목: Blank, I

검색간략리스트

1.

기사제목: Formation of 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone and 4-Hydroxy-2(or 5)-ethyl-5(or 2)-methyl-3(2H)-furanone through Maillard Reaction Based on Pentose Sugars
기사저자명: Blank, I
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Determination of 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone and 2(or 5)-Ethyl-4-hydroxy-5(or 2)-methyl-3(2H)-furanone in Pentose Sugar-Based Maillard Model Systems by Isotope Dilution Assays
기사저자명: Blank, I
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Formation of 3-Hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone (Sotolone) from 4-Hydroxy-L-isoleucine and 3-Amino-4,5-dimethyl-3,4-dihydro-2(5H)-furanone
기사저자명: Blank, I
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

4.

기사제목: Formation of Odorants in Maillard Model Systems Based on L-Proline as Affected by pH/
기사저자명: Blank, I
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 2003
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

1

임시보관함보기

하단메뉴