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검색어[전방일치/ 기사저자명:김미리]
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1.
기사제목
Decrease of pungency in "radish Kimchi" during fermentation/ 미리보기
기사저자명
김미리
출판사
忠南大學校 附設 生物工學硏究所
발행년
1993
자료유형
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2.
기사제목
마늘장아찌 저장 기간에 따른 대두 lipoxygenase 활성도 저해효과와 함황 유효성분의 변화 / 미리보기
기사저자명
모은경
출판사
忠南大學校 大學院
발행년
1995
자료유형
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3.
기사제목
염도를 달리한 무우 김치의 숙성 기간에 따른 비휘발성 유기산의 변화 / 미리보기
기사저자명
지옥화
출판사
忠南大學校 生活科學硏究所
발행년
1988
자료유형
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4.
기사제목
Changes in the fantors associated with decrease of pungency in "Radish Kimchi" during fermentation = 미리보기
기사저자명
김미리
출판사
忠南大學校 生活科學硏究所
발행년
1991
자료유형
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5.
기사제목
무우 myrosinase 정제 및 깍두기 숙성중 myrosinase 활성도 변화 / 미리보기
기사저자명
김미리
출판사
忠南大學校 生活科學硏究所
발행년
1991
자료유형
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6.
기사제목
마늘장아찌 저장중 매운맛 변화 / 미리보기
기사저자명
김미리
출판사
忠南大學校 生活科學硏究所
발행년
1992
자료유형
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7.
기사제목
Decrease of alliinase activity in pickled garlic during storage decrease of pungency in pickled garlic during storage = 미리보기
기사저자명
김미리
출판사
忠南大學校 生活科學硏究所
발행년
1993
자료유형
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8.
기사제목
시금치즙을 첨가한 두부의 저장성 미리보기
기사저자명
신유미
출판사
忠南大學校 生活科學硏究所
발행년
2005
자료유형
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9.
기사제목
생약으로부터 산화적 결합 효소인 갑상선 peroxidase의 저해제 검색= 미리보기
기사저자명
이현정
출판사
忠南大學校 藥學大學 醫藥品開發硏究所
발행년
1999
자료유형
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10.
기사제목
청보리 첨가 식빵의 이화학적 관능적 품질 특성= 미리보기
기사저자명
유정선;신유미;김미리
출판사
忠南大學校 生活科學硏究所
발행년
2006
자료유형
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