충남대학교외국학술지지원센터

글로벌메뉴

  • HOME
  • sitemap

주메뉴

검색

검색 타입
상세검색
검색어[전방일치/ 기사저자명:Ahn D U]
총 17건 중 17건 출력
1/2 페이지 엑셀파일 출력

검색간략리스트

열거형 테이블형
1.
기사제목
Double-Packaging Is Effective in Reducing Lipid Oxidation and Off-Odor Volatiles of Irradiated Raw Turkey Meat/ 미리보기
기사저자명
Nam, K. C
출판사
Poultry Science Association, etc.]
발행년
2003
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
2.
기사제목
Use of Double Packaging and Antioxidant Combinations to Improve Color, Lipid Oxidation, and Volatiles of Irradiated Raw and Cooked Turkey Breast Patties/ 미리보기
기사저자명
Nam, K. C
출판사
Poultry Science Association, etc.]
발행년
2003
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
3.
기사제목
PROCESSING AND PRODUCTS - Volatile Profiles and Lipid Oxidation of Irradiated Cooked Chicken Meat from Laying Hens Fed Diets Containing Conjugated Linoleic Acid/ 미리보기
기사저자명
Du, M
출판사
Poultry Science Association, etc.]
발행년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
4.
기사제목
PROCESSING AND PRODUCTS - Formation of Cholesterol Oxides in Irradiated Raw and Cooked Chicken Meat During Storage/ 미리보기
기사저자명
Lee, J I
출판사
Poultry Science Association, etc.]
발행년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
5.
기사제목
Effect of Egg Size and Strain and Age of Hens on the Solids Content of Chicken Eggs 미리보기
기사저자명
Ahn, D. U
출판사
Poultry Science Association, etc.]
발행년
1997
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
6.
기사제목
Effects of Post-Mortem Time Before Chilling and Chilling Temperatures onWater-Holding Capacity and Texture of Turkey Breast Muscle 미리보기
기사저자명
Lesiak, M. T
출판사
Poultry Science Association, etc.]
발행년
1997
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
7.
기사제목
Storage, Heating, and Tocopherols Affect Cholesterol Oxide Formation in Food Oils 미리보기
기사저자명
Li, S. X
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1996
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
8.
기사제목
Blood and Aorta Lipid Status and Platelet Function in Swine Modified by Dietary �Linolenic Acid-Rich Flax Seed 미리보기
기사저자명
Cherian, G
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1996
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
9.
기사제목
SENSORY AND NUTRITIVE QUALITIES OF FOOD - Lipid Oxidation, Color, Volatiles, and Sensory Characteristics of Aerobically Packaged and Irradiated Pork with Different Ultimate pH/ 미리보기
기사저자명
Nam, K C
출판사
The Institute
발행년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
10.
기사제목
Dietary Vitamin E Affects Lipid Oxidation and Total Volatiles of Irradiated Raw Turkey Meat 미리보기
기사저자명
Ahn, D. U
출판사
The Institute
발행년
1997
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
1 2 
임시보관함보기

하단메뉴