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검색어[전방일치/ 기사저자명:Akoh C. C.]
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1.
기사제목
Lipase-Catalyzed Incorporation of Oleic Acid into Melon Seed Oil 미리보기
기사저자명
Moussata, C. O
출판사
American Oil Chemists' Society
발행년
1980
자료유형
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2.
기사제목
Enzymatic Synthesis of Position-Specific Low-Calorie Structured Lipids 미리보기
기사저자명
Akoh, C. C
출판사
American Oil Chemists' Society
발행년
1980
자료유형
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3.
기사제목
Enzymatic Modification of Triolein: Incorporation of Caproic and ButyricAcids to Produce Reduced-Calorie Structured Lipids 미리보기
기사저자명
Fomuso, L. B
출판사
American Oil Chemists' Society
발행년
1980
자료유형
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4.
기사제목
Effects of Selected Substrate Forms on the Synthesis of Structured Lipids by Two Immobilized Lipases 미리보기
기사저자명
Lee, K.-T
출판사
American Oil Chemists' Society
발행년
1980
자료유형
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5.
기사제목
Immobilized Lipase-Catalyzed Production of Structured Lipids with Eicosapentaenoic Acid at Specific Positions 미리보기
기사저자명
Lee, K.-T
출판사
American Oil Chemists' Society
발행년
1980
자료유형
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6.
기사제목
Enzymatic Synthesis of Geranyl Acetate by Transesterification with Acetic Anhydride as Acyl Donor 미리보기
기사저자명
Yee, L. N
출판사
American Oil Chemists' Society
발행년
1980
자료유형
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7.
기사제목
Copper-Catalyzed Oxidation of a Structured Lipid-Based Emulsion Containing alpha-Tocopherol and Citric Acid: Influence of pH and NaCl/ 미리보기
기사저자명
Osborn-Barnes, H. T
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
2003
자료유형
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8.
기사제목
Effects of alpha-Tocopherol, beta-Carotene, and Soy Isoflavones on Lipid Oxidation of Structured Lipid-Based Emulsions/ 미리보기
기사저자명
Osborn-Barnes, H. T
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
2003
자료유형
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9.
기사제목
Optimized Enzymatic Synthesis of Geranyl Butyrate with Lipase AY from Candida rugosa 미리보기
기사저자명
Shieh, C.-J
출판사
John Wiley ＆ Sons[etc.]
발행년
1980
자료유형
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10.
기사제목
Optimizing low fat peanut spread containing sucrose polyester 미리보기
기사저자명
Shieh, C.-J
출판사
The Institute
발행년
1996
자료유형
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