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검색어[전방일치/ 기사저자명:Anema S. G.]

총 8건 중 8건 출력

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1.

기사제목: Reaction Kinetics of Thermal Denaturation of Whey Proteins in Heated Reconstituted Whole Milk
기사저자명: Anema, S. G
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Effect of pH on the Association of Denatured Whey Proteins with Casein Micelles in Heated Reconstituted Skim Milk/
기사저자명: Anema, S. G
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 2003
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: The effect of pH and heat treatment on the kappa-casein content and the zeta-potential of the particles in reconstituted skim milk
기사저자명: Anema, S. G
출판사: Volkswirtschaftlicher Verlag, etc.]
발행년: 1980
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

4.

기사제목: Heat-Induced, pH-Dependent Dissociation of Casein Micelles on Heating Reconstituted Skim Milk at Temperatures below 100�
기사저자명: Anema, S. G
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

5.

기사제목: Effect of high hydrostatic pressure on Ca-caseinate systems
기사저자명: Lee, S. K
출판사: Volkswirtschaftlicher Verlag, etc.]
발행년: 1980
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

6.

기사제목: Simultaneous separation of the �lactoglobulin A, B and C variants usingpolyacrylamide gel electrophoresis
기사저자명: Lowe, R
출판사: Volkswirtschaftlicher Verlag, etc.]
발행년: 1980
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

7.

기사제목: Substitution reactions of [Ce~2Co~4Fe~2(CO)~2~1] with methylgermanes, and its decarbonylation. Structures of [Fe~2{�4-GeCo~2(CO)~6(�GeMe~2)}~2-(CO)~7] and [Fe~3{�3-GeCo(CO)~4}~2-(CO)~9]
기사저자명: Anema, S. G
출판사: Royal Society of Chemistry
발행년: 1980
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

8.

기사제목: Effect of pH on the turbidity of pressure treated calcium caseinate suspensions and skim milk
기사저자명: Anema, S. G
출판사: Volkswirtschaftlicher Verlag, etc.]
발행년: 1980
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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