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검색어[전방일치/ 기사저자명:Archer G. P.]

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기사제목: Position paper: Towards predictive microbiology in frozen food systems-aframework for understanding microbial population dynamics in frozen structures and in freeze-thaw cycles
기사저자명: Archer, G. P
출판사: Published for the Insstitute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publicati
발행년: 1995
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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