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검색어[전방일치/ 기사저자명:Aubourg S.]

총 6건 중 6건 출력

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검색간략리스트

1.

기사제목: Fluorescence study of the pro-oxidant effect of free fatty acids on marine lipids/
기사저자명: Aubourg, S P
출판사: Blackwell Scientific Publ
발행년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Fluorescence changes in amine model systems related to fish deterioration
기사저자명: Aubourg, S
출판사: Published for the Insstitute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publicati
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Quality Differences Assessment in Canned Sardine (Sardina pilchardus) byFluorescence Detection
기사저자명: Aubourg, S
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

4.

기사제목: Polyunsaturated Fatty Acids in Tuna Phospholipids: Distribution in the sn-2 Location and Changes during Cooking
기사저자명: Aubourg, S. P
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

5.

기사제목: Species Differentiation by Multivariate Analysis of Phospholipids from Canned Atlantic Tuna
기사저자명: Medina, I
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

6.

기사제목: Quality Assessment of Sardines During Storage by Measurement of Fluorescent Compounds
기사저자명: Aubourg, S. P
출판사: The Institute
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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