충남대학교 외국학술지지원센터

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검색어[전방일치/ 기사저자명:Blecker C.]

총 3건 중 3건 출력

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검색간략리스트

1.

기사제목: Electrical microenvironment influence on the hydrolytic activity of freeand immobilised Yarrowia lipolytica lipase
기사저자명: Paquot, M
출판사: Science and Technology Letters]
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Improved emulsifying and foaming of whey proteins after enzymic fat hydrolysis
기사저자명: Blecker, C
출판사: The Institute
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Langmuir Film Balance Study of the Surface Properties of a Soluble Fraction of Milk Fat-Globule Membrane
기사저자명: Innocente, N
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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