충남대학교 외국학술지지원센터

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검색어[전방일치/ 기사저자명:Boylston T. D.]

총 4건 중 4건 출력

1/1 페이지

검색간략리스트

1.

기사제목: Volatile Lipid Oxidation Products of Wagyu and Domestic Breeds of Beef
기사저자명: Boylston, T. D
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Fat mimetics in low-fat Cheddar cheese
기사저자명: Drake, M. A
출판사: The Institute
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Survey of the Conjugated Linoleic Acid Contents of Dairy Products
기사저자명: Lin, H
출판사: American Dairy Science Association
발행년: 1995
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

4.

기사제목: Lecithin improves texture of reduced fat cheeses
기사저자명: Drake, M. A
출판사: The Institute
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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