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검색어[전방일치/ 기사저자명:Capellas M.]

총 6건 중 6건 출력

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1.

기사제목: Enzymatic Condensation of Cholecystokinin CCK-8 (4-6) and CCK-8 (7-8) Peptide Fragments in Organic Media
기사저자명: Capellas, M
출판사: John Wiley ＆ Sons[etc.]
발행년: 1980
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Comparison of the Effects of High-Pressure Treatments and Heat Pasteurization on the Whey Proteins in Goat's Milk
기사저자명: Felipe, X
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Enzymatic Synthesis of a CCK-8 Tripeptide Fragment in Organic Media
기사저자명: Capellas, M
출판사: John Wiley ＆ Sons[etc.]
발행년: 1980
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

4.

기사제목: Inactivation of Spores of Bacillus cereus in Cheese by High Hydrostatic Pressure with the Addition of Nisin or Lysozyme/
기사저자명: Lopez-Pedemonte, T. J
출판사: American Dairy Science Association
발행년: 2003
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

5.

기사제목: Food Microbiology and Safety - Oscillatory High Pressure Processing Applied to Mechanically Recovered Poultry Meat for Bacterial Inactivation/
기사저자명: Yuste, J
출판사: The Institute
발행년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

6.

기사제목: Original articles - Comparison of heat and pressure treatments of skim milk, fortified with whey protein concentrate, for set yogurt preparation: Effects on milk proteins and gel structure/
기사저자명: Needs, Eric C
출판사: Cambridge University press
발행년: 2000
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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