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검색어[전방일치/ 기사저자명:Cenkowski S.]
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1.
기사제목
Physical and Cooking Properties of Micronized Lentils 미리보기
기사저자명
Cenkowski, S
출판사
Food & Nutrition Press
발행년
1997
자료유형
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2.
기사제목
Microwave-Enhanced Denaturation of Sugar Beet Tissues 미리보기
기사저자명
Yang, W. H
출판사
American Society of Agricultural Engineers]
발행년
1996
자료유형
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3.
기사제목
Dynamics of Drying Bentonite in Superheated Steam and Air as a Model Food System 미리보기
기사저자명
Cenkowski, S
출판사
Canadian Society of Agricultural Engineering
발행년
1980
자료유형
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4.
기사제목
Effect of Sorption Hysteresis on Mechanical Behavior of Canola 미리보기
기사저자명
Cenkowski, S
출판사
American Society of Agricultural Engineers]
발행년
1995
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
5.
기사제목
Effect of Sorption Hysteresis on Mechanical Behavior of Canola 미리보기
기사저자명
Cenkowski, S
출판사
American Society of Agricultural Engineers]
발행년
1996
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
6.
기사제목
Sensory and Nutritive Qualities of Food - Reduction in Lentil Cooking Time Using Micronization: Comparison of 2 Micronization Temperatures/ 미리보기
기사저자명
Arntfield, S D
출판사
The Institute
발행년
2001
자료유형
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