충남대학교 외국학술지지원센터

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검색어[전방일치/ 기사저자명:Cisneros-Zevallos L.]

총 4건 중 4건 출력

1/1 페이지

검색간략리스트

1.

기사제목: Wounding Stress Increases the Phenolic Content and Antioxidant Capacity of Purple-Flesh Potatoes (Solanum tuberosum L.)/
기사저자명: Reyes, L. F
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 2003
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Stoichiometric and Kinetic Studies of Phenolic Antioxidants from Andean Purple Corn and Red-Fleshed Sweetpotato/
기사저자명: Cevallos-Casals, B. A
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 2003
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Hygroscopic coatings control surface white discoloration of peeled (minimally processed) carrots during storage
기사저자명: Cisneros-Zevallos, L
출판사: The Institute
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

4.

기사제목: Andean Yacon Root (Smallanthus sonchifolius Poepp. Endl) Fructooligosaccharides as a Potential Novel Source of Prebiotics/
기사저자명: Pedreschi, R
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 2003
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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