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검색어[전방일치/ 기사저자명:Conforti F. D.]

총 3건 중 3건 출력

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검색간략리스트

1.

기사제목: Evaluation of a maltodextrin gel as a partial replacement for fat in a high-ratio white layer cake
기사저자명: Conforti, F. D.
출판사: BLACKWELL SCIENCE
발행년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Evaluation of a Carbohydrate-Based Fat Replacer in a Fat-Reduced Baking Powder Biscuit
기사저자명: Conforti, F. D
출판사: Food ＆ Nutrition Press
발행년: 1980
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Effects of selected antioxidants on physical and sensory characteristics of yeast bread containing flaxseed meal
기사저자명: Conforti, F. D.; Cachaper, K. F.
출판사: Blackwell Publishing Ltd
발행년: 2009
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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