충남대학교외국학술지지원센터

글로벌메뉴

  • HOME
  • sitemap

주메뉴

검색

검색 타입
상세검색
검색어[전방일치/ 기사저자명:Cuq B.]
총 9건 중 9건 출력
1/1 페이지 엑셀파일 출력

검색간략리스트

열거형 테이블형
1.
기사제목
Selected Functional Properties of Fish Myofibrillar Protein-Based Films As Affected by Hydrophilic Plasticizers 미리보기
기사저자명
Cuq, B
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1997
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
2.
기사제목
Influence of Relative Humidity and Film Composition on Oxygen and CarbonDioxide Permeabilities of Edible Films 미리보기
기사저자명
Gontard, N
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1996
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
3.
기사제목
Rheological Model for the Mechanical Properties of Myofibrillar Protein-Based Films 미리보기
기사저자명
Cuq, B
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1996
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
4.
기사제목
Thermal properties of fish myofibrillar protein-based films as affected by moisture content 미리보기
기사저자명
Cuq, B
출판사
Butterworth Scientific Ltd. [etc.]
발행년
1997
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
5.
기사제목
Thermoplastic properties of fish myofibrillar proteins: application to biopackaging fabrication 미리보기
기사저자명
Cuq, B
출판사
Butterworth Scientific Ltd. [etc.]
발행년
1997
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
6.
기사제목
Functional properties of myofibrillar protein-based biopackaging as affected by film thickness 미리보기
기사저자명
Cuq, B
출판사
The Institute
발행년
1996
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
7.
기사제목
Edible Packaging Films Based on Fish Myofibrillar Proteins: Formulation and Functional Properties 미리보기
기사저자명
Cuq, B
출판사
The Institute
발행년
1995
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
8.
기사제목
State diagrams to help describe wheat bread processing/ 미리보기
기사저자명
Cuq, B
출판사
Published for the Insstitute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publicati
발행년
2003
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
9.
기사제목
State diagrams to help describe wheat bread processing/ 미리보기
기사저자명
Cuq, B
출판사
Published for the Insstitute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publicati
발행년
2003
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
1 
임시보관함보기

하단메뉴