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검색어[전방일치/ 기사제목:Dynamic mechanical thermal analysis of aqueous sugar solutions containing fructose glucose sucrose maltose and lactose/]

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1.

기사제목: Dynamic mechanical thermal analysis of aqueous sugar solutions containing fructose, glucose, sucrose, maltose and lactose/
기사저자명: Cruz, Isabel B
출판사: Published for the Insstitute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publicati
발행년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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