충남대학교 외국학술지지원센터

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검색어[전방일치/ 기사저자명:Gastaldi E.]

총 4건 중 4건 출력

1/1 페이지

검색간략리스트

1.

기사제목: Mechanisms of Syneresis in Rennet Curd without Mechanical Treatment
기사저자명: Renault, C
출판사: The Institute
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Acid Milk Gel Formation as Affected by Total Solids Content
기사저자명: Gastaldi, E
출판사: The Institute
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Effect of Controlled kappa-Casein Hydrolysis on Rheological Properties of Acid Milk Gels/
기사저자명: Gastaldi, E
출판사: American Dairy Science Association
발행년: 2003
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

4.

기사제목: Peroral Biopsy of the Intestinal Mucosa in Hepatic Cirrhosis
기사저자명: G. Astaldi;E. Strosselli
출판사: Beck
발행년: 1991
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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