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검색어[전방일치/ 기사저자명:Gaucheron F.]

총 3건 중 3건 출력

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검색간략리스트

1.

기사제목: Combined effects of temperature and high-pressure treatments on physicochemical characteristics of skim milk
기사저자명: Gaucheron, F
출판사: Applied Science Publishers
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Binding of cations to sodium molecules: importance of physicochemical conditions
기사저자명: Gaucheron, F
출판사: Volkswirtschaftlicher Verlag, etc.]
발행년: 1980
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Influence of pH on the heat-induced proteolysis of casein molecules/
기사저자명: Gaucheron, Fr�d�ric
출판사: Cambridge University press
발행년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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