충남대학교 외국학술지지원센터

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검색어[전방일치/ 기사저자명:Geesink G H]

총 4건 중 4건 출력

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1.

기사제목: Metmyoglobin reducing activity and colour stability of ovine longissimus muscle/
기사저자명: Bekhit, A E D
출판사: Applied Science Publishers
발행년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: MEAT SCIENCE - The calpain system in three muscles of normal and callipyge sheep
기사저자명: Delgado, E F
출판사
발행년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: MEAT SCIENCE - Properties of myofibril-bound calpain activity in longissimus muscle of callipyge and normal sheep./
기사저자명: Delgado, E F
출판사: American Society of Animal Science [etc.]
발행년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

4.

기사제목: Particulate Metmyoglobin Reducing Activity and Its Relationship with Meat Color/
기사저자명: Bekhit, A. E.-D. A
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 2003
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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