충남대학교 외국학술지지원센터

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검색어[전방일치/ 기사저자명:Huffman K. L.]

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1.

기사제목: Effect of Beef Tenderness on Consumer Satisfaction with Steaks Consumed in the Home and Restaurant
기사저자명: Huffman, K. L
출판사: American Society of Animal Science [etc.]
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Restaurant Consumer Acceptance of Beef Loin Strip Steaks Tenderized withCalcium Chloride
기사저자명: Hoover, L. C
출판사: American Society of Animal Science [etc.]
발행년: 1995
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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