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검색어[전방일치/ 기사저자명:Jaren-Galan M.]

총 3건 중 3건 출력

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1.

기사제목: �Carotene and Capsanthin Co-oxidation by Lipoxygenase. Kinetic and Thermodynamic Aspects of the Reaction
기사저자명: Jaren-Galan, M
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Evidence for the involvement of lipoxygenase in the oxidative processes associated with the appearance of green staining alteration in the Gordal olive/
기사저자명: Gallardo-Guerrero, L
출판사: Blackwell Scientific Publ
발행년: 2003
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Pigment-Lipoprotein Complexes in Table Olives (Cv. Gordal) with Green Staining Alteration/
기사저자명: Gallardo-Guerrero, L
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 2003
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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