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1.
기사제목
HPLC quantification of the dihydrochalcones, aspalathin and nothofagin in rooibos tea (Aspalathus linearis) as affected by processing 미리보기
기사저자명
Joubert, E
출판사
Applied Science Publishers
발행년
1996
자료유형
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2.
기사제목
Tristimulus colour measurement of rooibos tea extract as an objective quality parameter 미리보기
기사저자명
Joubert, E
출판사
Published for the Insstitute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publicati
발행년
1995
자료유형
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3.
기사제목
Effect of fermentation and drying conditions on the quality of rooibos tea 미리보기
기사저자명
Joubert, E
출판사
Published for the Insstitute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publicati
발행년
1997
자료유형
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4.
기사제목
A small-scale rotary fermentation unit for rooibos tea 미리보기
기사저자명
Joubert, E
출판사
Published for the Insstitute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publicati
발행년
1997
자료유형
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5.
기사제목
Comparison of the Antioxidant Activity of Aspalathin with That of Other Plant Phenols of Rooibos Tea (Aspalathus linearis), �Tocopherol, BHT, and BHA 미리보기
기사저자명
Von Gadow, A
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1997
자료유형
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6.
기사제목
Effect of Extraction Time and Additional Heating on the Antioxidant Activity of Rooibos Tea (Aspalathus linearis) Extracts 미리보기
기사저자명
Von Gadow, A
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1997
자료유형
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7.
기사제목
Polyphenols from Honeybush Tea (Cyclopia intermedia)/ 미리보기
기사저자명
Kamara, B. I
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
2003
자료유형
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8.
기사제목
Comparison of the antioxidant activity of rooibos tea (Aspalathus linearis) with green, oolong and black tea 미리보기
기사저자명
Von Gadow, A
출판사
Applied Science Publishers
발행년
1997
자료유형
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9.
기사제목
CHEMICAL CHANGES DURING PROCESSING/STORAGE - Influence of Processing Stages on Antimutagenic and Antioxidant Potentials of Rooibos Tea/ 미리보기
기사저자명
Standley, Lauren
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
2001
자료유형
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10.
기사제목
Research Papers - Solids, Catalysis and Materials Science - Surface characterization of alumina-supported catalysts prepared by sol-gel method. Part I. -- Acid-base properties/ 미리보기
기사저자명
Haneda, Masaaki
출판사
Royal Society of Chemistry
발행년
2001
자료유형
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