충남대학교 외국학술지지원센터

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검색어[전방일치/ 기사저자명:Malcolmson L. J.]

총 3건 중 3건 출력

1/1 페이지

검색간략리스트

1.

기사제목: Characterization of Stored Regular and Low-Linolenic Canola Oils at Different Levels of Consumer Acceptance
기사저자명: Malcolmson, L. J
출판사: American Oil Chemists' Society
발행년: 1980
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Relationship between physicochemical and cooking properties, and effects of cooking on antinutrients, of yellow field peas (Pisum sativum)/
기사저자명: Wang, N
출판사: Blackwell Scientific Publ
발행년: 2003
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Sensory and Nutritive Qualities of Food - Reduction in Lentil Cooking Time Using Micronization: Comparison of 2 Micronization Temperatures/
기사저자명: Arntfield, S D
출판사: The Institute
발행년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

1

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