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검색어[전방일치/ 기사저자명:Mathlouthi M]

총 2건 중 2건 출력

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1.

기사제목: Physicochemical properties and vibrational spectra of small carbohydrates in aqueous solution and the role of water in their sweet taste
기사저자명: Mathlouthi, M
출판사: Applied Science Publishers
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Hydration Properties and the Role of Water in Taste Modalities of Sucrose, Caffeine, and Sucrose-Caffeine Mixtures/
기사저자명: Aroulmoji, V
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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