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검색어[전방일치/ 기사저자명:Mau J-L]

총 4건 중 4건 출력

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1.

기사제목: Effect of gamma-Irradiation on Flavor Compounds of Fresh Mushrooms
기사저자명: Mau, J.-L
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Storage Stability of Deep-Fried Shallot Flavoring
기사저자명: Chyau, C.-C
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Characteristics of the Steam-Distilled Oil and Carbon Dioxide Extract ofZanthoxylum simulans Fruits
기사저자명: Chyau, C.-C
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

4.

기사제목: Flavor Compounds in Straw Mushrooms Volvariella volvacea Harvested at Different Stages of Maturity
기사저자명: Mau, J.-L
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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