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검색어[전방일치/ 기사저자명:Miller M. F.]
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2.
기사제목
Effect of Beef Tenderness on Consumer Satisfaction with Steaks Consumed in the Home and Restaurant 미리보기
기사저자명
Huffman, K. L
출판사
American Society of Animal Science [etc.]
발행년
1996
자료유형
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3.
기사제목
Restaurant Consumer Acceptance of Beef Loin Strip Steaks Tenderized withCalcium Chloride 미리보기
기사저자명
Hoover, L. C
출판사
American Society of Animal Science [etc.]
발행년
1995
자료유형
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4.
기사제목
Distribution Packaging Method and Storage Time Effects on the Microbiological Characteristics and Incidence of the Pathogens Listeria monocytogenes and Salmonella in Pork 미리보기
기사저자명
Miller, M. F
출판사
Food ＆ Nutrition Press
발행년
1980
자료유형
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5.
기사제목
Infrared Emission from High-Temperature H~2O(upsilon~2): A Diagnostic for Concentration and Temperature 미리보기
기사저자명
Parker, T. E
출판사
American Institute of Aeronautics and Astronautics
발행년
1996
자료유형
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6.
기사제목
U-Pb and Rb-Sr isotopic systematics of fluids associated with mineralization of the Dartmoor granite, southwest England 미리보기
기사저자명
Wayne, D. M
출판사
Pergamon Press
발행년
1980
자료유형
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7.
기사제목
Improving Tenderness of Normal and Callipyge Lambs with Calcium Chloride 미리보기
기사저자명
Clare, T. L
출판사
American Society of Animal Science [etc.]
발행년
1997
자료유형
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8.
기사제목
Calcium Chloride Injection and Degree of Doneness Effects on the SensoryCharacteristics of Beef Inside Round Roasts 미리보기
기사저자명
Milligan, S. D
출판사
American Society of Animal Science [etc.]
발행년
1997
자료유형
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9.
기사제목
Evaluation of the Physical, Chemical and Sensory Properties of Jerky Processed from Emu, Beef, and Turkey 미리보기
기사저자명
Carr, M. A
출판사
Food ＆ Nutrition Press
발행년
1980
자료유형
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10.
기사제목
A Comparison of Warner-Bratzler Shear Force Assessment Within and Among Institutions 미리보기
기사저자명
Wheeler, T. L
출판사
American Society of Animal Science [etc.]
발행년
1997
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