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검색어[전방일치/ 기사저자명:Mine Y.]
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1.
기사제목
Effect of Dry Heat and Mild Alkaline Treatment on Functional Properties of Egg White Proteins 미리보기
기사저자명
Mine, Y
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1997
자료유형
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2.
기사제목
Phosphorus-31 Nuclear Magnetic Resonance Study on Adsorption Behavior ofCaseinate in Triacylglycerol-in-Water Emulsions 미리보기
기사저자명
Mine, Y
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1997
자료유형
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3.
기사제목
Laser Light Scattering Study on the Heat-Induced Ovalbumin Aggregates Related to Its Gelling Property 미리보기
기사저자명
Mine, Y
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1996
자료유형
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4.
기사제목
Structural and Functional Changes of Hen's Egg Yolk Low-Density Lipoproteins with Phospholipase A~2 미리보기
기사저자명
Mine, Y
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1996
자료유형
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5.
기사제목
Competitive Adsorption of Hen's Egg Yolk Granule Lipoproteins and Phosvitin in Oil-in-Water Emulsions 미리보기
기사저자명
Aluko, R. E
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1996
자료유형
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6.
기사제목
Microfiltration and Stabilization of Egg Yolk Phospholipid Emulsions by a Microporous Glass Membrane 미리보기
기사저자명
Mine, Y
출판사
American Oil Chemists' Society
발행년
1980
자료유형
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7.
기사제목
Chicken Eggshell Matrix Proteins Enhance Calcium Transport in the Human Intestinal Epithelial Cells, Caco-2/ 미리보기
기사저자명
Daengprok, W
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
2003
자료유형
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8.
기사제목
The nature of acceptors interacting with 3,3'-diaminobenzidine in cyanobacterial cells / 미리보기
기사저자명
Gusev, M.V
출판사
s.n.]
발행년
1991
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9.
기사제목
FOOD CHEMISTRY/BIOCHEMISTRY - Immunochemical and Structural Analysis of Pepsin-Digested Egg White Ovomucoid/ 미리보기
기사저자명
Kovacs-Nolan, Jennifer
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
2000
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10.
기사제목
NOTES - A New Macrocyclic Trichothecene, 12,13-Deoxyroridin E, Produced by the Marine-Derived Fungus Myrothecium roridum Collected in Palau/ 미리보기
기사저자명
Namikoshi, Michio
출판사
American Society of Pharmacognosy
발행년
2001
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