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검색어[전방일치/ 수록잡지명:NUTRITION AND FOOD SCIENCE]
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1.
기사제목
Effect of dehulling/soaking on the chemical, functional and anti-nutritional contents of three varieties of beans 미리보기
기사저자명
Abiodun, O. A.; Adeleke, R. O.
출판사
Emerald Group Publishing Limited
발행년
2011
자료유형
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2.
기사제목
Effective factors on stimulate and stability of synthesised carotenoid by Neurospora intermedia 미리보기
기사저자명
Khiabani, M. S.; Esfahani, Z. H.; Azizi, M. H.; Sahari, M. A.
출판사
Emerald Group Publishing Limited
발행년
2011
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3.
기사제목
Farmed Venison: The New Meat Comes of Age 미리보기
기사저자명
Elliot, J.
출판사
MCB UNIVERSITY PRESS
발행년
1993
자료유형
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4.
기사제목
Effects of low vitamin D status in rickets and type 1 diabetes in children 미리보기
기사저자명
Papandreou, D.; Karabouta, Z.; Rousso, I.
출판사
Emerald Group Publishing Limited
발행년
2010
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5.
기사제목
Variations in phenolics and antioxidants in Indian onions (Allium cepa L.): Genotype selection for breeding 미리보기
기사저자명
; Kaur, C.; Singh, M.; Walia, S.; Joshi, S.; Munshi, A. D.
출판사
Emerald Group Publishing Limited
발행년
2010
자료유형
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6.
기사제목
Enhancing stability of lactic acid bacteria and probiotics by Williopsis saturnus var. saturnus in fermented milks 미리보기
기사저자명
Liu, S. Q.; Tsao, M.
출판사
Emerald Group Publishing Limited
발행년
2010
자료유형
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7.
기사제목
Nutritional status of top team-sport athletes according to body fat 미리보기
기사저자명
Papadopoulou, S. K.; Papadopoulou, S. D.
출판사
Emerald Group Publishing Limited
발행년
2010
자료유형
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8.
기사제목
Individualized dietary intervention and hospitalized patients, Tehran, Iran 미리보기
기사저자명
Amirkalali, B.; Hosseini, S.; Ramezani, F.; Nejati,, S.; Nayebi, N.; Larijani, B.
출판사
Emerald Group Publishing Limited
발행년
2010
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9.
기사제목
Television viewing and fast food intake of American and Japanese college students 미리보기
기사저자명
Kobayashi, F.
출판사
Emerald Group Publishing Limited
발행년
2010
자료유형
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10.
기사제목
A cross sectional study of consumer awareness of functional foods in Thessaloniki, Greece 미리보기
기사저자명
Christidis, N.; Tsoulfa, G.; Varagunam, M.; Babatzimopoulou, M.
출판사
Emerald Group Publishing Limited
발행년
2011
자료유형
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