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검색어[전방일치/ 기사제목:Nuclear Magnetic Resonance and Gas Chromatography/Mass Spectroscopy Analysis of the Nonvolatile Components Produced during Heating of Oleic Acid Esterified Propoxylated Glycerol a Fat Substitute Model Compound and Trioleylglycerol]

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기사제목: Nuclear Magnetic Resonance and Gas Chromatography/Mass Spectroscopy Analysis of the Nonvolatile Components Produced during Heating of Oleic Acid Esterified Propoxylated Glycerol, a Fat Substitute Model Compound, and Trioleylglycerol
기사저자명: Hansen, S. L
출판사: American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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