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1.
기사제목
Effects of sodium chloride, phytate and tannin on in vitro proteolysis of phaseolin 미리보기
기사저자명
Sathe, S. K
출판사
Applied Science Publishers
발행년
1997
자료유형
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2.
기사제목
Biochemical Characterization and in Vitro Digestibility of the Major Globulin in Cashew Nut (Anacardium occidentale) 미리보기
기사저자명
Sathe, S. K
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
1997
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
1 

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