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1.
기사제목
Solid-Phase Microextraction in the Analysis of Virgin Olive Oil Volatile Fraction: Characterization of Virgin Olive Oils from Two Distinct Geographical Areas of Northern Italy/ 미리보기
기사저자명
Vichi, S
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
2003
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
2.
기사제목
Solid-Phase Microextraction in the Analysis of Virgin Olive Oil Volatile Fraction: Modifications Induced by Oxidation and Suitable Markers of Oxidative Status/ 미리보기
기사저자명
Vichi, S
출판사
American Chemical Society, Books and Journals Division]
발행년
2003
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
3.
기사제목
FOOD COMPOSITION AND ADDITIVES - Detection of Hazelnut Oil in Virgin Olive Oil by Assessment of Free Sterols and Triacylglycerols/ 미리보기
기사저자명
Vichi, Stefania
출판사
AOAC International
발행년
2001
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
1 

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