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검색어[전방일치/ 기사저자명:Wulf D. M.]

총 6건 중 6건 출력

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1.

기사제목: Genetic Effects on Beef Tenderness in Bos indicus Composite and Bos taurus Cattle
기사저자명: O'Connor, S. F
출판사: American Society of Animal Science [etc.]
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

2.

기사제목: Genetic Influences on Beef Longissimus Palatability in Charolais- and Limousin-Sired Steers and Heifers
기사저자명: Wulf, D. M
출판사: American Society of Animal Science [etc.]
발행년: 1996
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

3.

기사제목: Effects of Animal Age, Marbling Score, Calpastatin Activity, Subprimal Cut, Calcium Injection, and Degree of Doneness on the Palatability of Steaks from Limousin Steers
기사저자명: Wulf, D. M
출판사: American Society of Animal Science [etc.]
발행년: 1998
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

4.

기사제목: Vitamin E Supplementation of Cattle and Shelf-Life of Beef for the Japanese Market
기사저자명: Sanders, S. K
출판사: American Society of Animal Science [etc.]
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

5.

기사제목: MEAT SCIENCE - A survey of beef muscle color and pH./
기사저자명: Page, J K
출판사
발행년: 2001
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

6.

기사제목: Using Objective Measures of Muscle Color to Predict Beef Longissimus Tenderness
기사저자명: Wulf, D. M
출판사: American Society of Animal Science [etc.]
발행년: 1997
자료유형: 저널기사 원문복사 신청

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