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검색어[전방일치/ 기사저자명:Wulf D. M.]
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1.
기사제목
Genetic Influences on Beef Longissimus Palatability in Charolais- and Limousin-Sired Steers and Heifers 미리보기
기사저자명
Wulf, D. M
출판사
American Society of Animal Science [etc.]
발행년
1996
자료유형
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2.
기사제목
Effects of Animal Age, Marbling Score, Calpastatin Activity, Subprimal Cut, Calcium Injection, and Degree of Doneness on the Palatability of Steaks from Limousin Steers 미리보기
기사저자명
Wulf, D. M
출판사
American Society of Animal Science [etc.]
발행년
1998
자료유형
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3.
기사제목
Genetic Effects on Beef Tenderness in Bos indicus Composite and Bos taurus Cattle 미리보기
기사저자명
O'Connor, S. F
출판사
American Society of Animal Science [etc.]
발행년
1997
자료유형
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4.
기사제목
Using Objective Measures of Muscle Color to Predict Beef Longissimus Tenderness 미리보기
기사저자명
Wulf, D. M
출판사
American Society of Animal Science [etc.]
발행년
1997
자료유형
저널기사 저널기사 원문복사 신청
5.
기사제목
MEAT SCIENCE - A survey of beef muscle color and pH./ 미리보기
기사저자명
Page, J K
출판사
발행년
2001
자료유형
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6.
기사제목
Vitamin E Supplementation of Cattle and Shelf-Life of Beef for the Japanese Market 미리보기
기사저자명
Sanders, S. K
출판사
American Society of Animal Science [etc.]
발행년
1997
자료유형
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