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Heat stability of milkfat in relation to vegetable oils

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자료유형학술지논문
논문명Heat stability of milkfat in relation to vegetable oils
저자명Harmer, W. R.
학술지명AUSTRALIAN JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY
발행년도1980
권호사항vol: 51 no: 2 ( 1997
발행처Dairy Industry Assn. of Australia
페이지108
언어eng

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