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Starters produced on whey protein concentrates

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자료유형학술지논문
논문명Starters produced on whey protein concentrates
저자명Champagne, C. P.
학술지명MILCHWISSENSCHAFT
발행년도1980
권호사항vol: 51 no: 10 ( 199
발행처Volkswirtschaftlicher Verlag, etc.]
페이지561
언어eng

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No. 권호·제본정보 보기 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호
1 중앙도서관/3층 연속간행물실/ 637.105 M639 구독중단 vol.51 no.3
2 중앙도서관/3층 학위논문실/ 637.105 M639

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