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Ionizing Radiation Induces Formation of Malondialdehyde, Formaldehyde, and Acetaldehyde from Carbohydrates and Organic Acid/
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자료유형
학술지논문
논문명
Ionizing Radiation Induces Formation of Malondialdehyde, Formaldehyde, and Acetaldehyde from Carbohydrates and Organic Acid/
저자명
Fan, X.
학술지명
Journal of agricultural and food chemist
발행년도
2003
권호사항
vol.51 no.20
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
페이지
5946-5949p.
언어
eng
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