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混合 요구르트 果實基製의 加工에 관한 硏究 :

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자료유형학술지논문
논문명混合 요구르트 果實基製의 加工에 관한 硏究 : : 熱處理過程中 果實의 組質變化에 對하여 =
저자명김은주
학술지명農業技術硏究報告
발행년도1980
권호사항v.7 no.2
발행처忠南大學校 農業技術硏究所
페이지p.182-189
언어kor

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No. 권호·제본정보 보기 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호
1 중앙도서관/3층 연속간행물(보존)/ 630.4 충211ㄴ
2 중앙도서관/3층 연속간행물실/ 630.4 충211ㄴ 서명변경 v.15 특집호

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