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Production of natural fruity flavour in dairy foods

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자료유형	학술지논문
논문명	Production of natural fruity flavour in dairy foods
저자명	Liu, S. Q.; Crow, V. L.; Holland, R.
학술지명	NUTRITION AND FOOD SCIENCE
ISSN	0034-6659
발행년도	2009
권호사항	Vol.39 no.5
발행처	Emerald Group Publishing Limited
페이지	483-489
언어	eng

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