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Recent developments in the science and technology of pizza cheese

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자료유형학술지논문
논문명Recent developments in the science and technology of pizza cheese
저자명Kindstedt, P. S.
학술지명AUSTRALIAN JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY
발행년도1980
권호사항vol: 52 no: 1 ( 1997
발행처Dairy Industry Assn. of Australia
페이지41
언어eng

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No. 권호·제본정보 보기 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호
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