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Occurrence of giant myofibres according to muscle type, pre- or post-rigor state and genetic background in turkeys/

상세정보

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자료유형	학술지논문
논문명	Occurrence of giant myofibres according to muscle type, pre- or post-rigor state and genetic background in turkeys/
저자명	Remignon, H
학술지명	Meat science
발행년도	2000
권호사항	vol.56 no.4
발행처	Applied Science Publishers
페이지	337-344p.
언어	eng

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