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Restaurant Revenue Management at Chevys: Determining the Best Table Mix

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자료유형학술지논문
논문명Restaurant Revenue Management at Chevys: Determining the Best Table Mix
저자명Kimes, S. E.; Thompson, G. M.
학술지명Decision sciences
ISSN0011-7315
발행년도2004
권호사항Vol.35 no.3
발행처Blackwell Publishing Ltd
페이지371-392
언어eng

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