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A Model for the Combined Effects of Temperature and Salt Concentration on Growth Rate of Food Spoilage Molds

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자료유형학술지논문
논문명A Model for the Combined Effects of Temperature and Salt Concentration on Growth Rate of Food Spoilage Molds
저자명Cuppers, H. G. A. M.
학술지명APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY
발행년도1980
권호사항vol: 63 no: 10 ( 199
발행처American Society for Microbiology.
페이지3764
언어eng

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No. 권호·제본정보 보기 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호
1 중앙도서관/3층 연속간행물(보존)/ 576.05 A652
2 중앙도서관/3층 연속간행물실/ 576.05 A652 구독중단 vol.63 no.4

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