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Ohmic Heating of Fluid Foods

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자료유형학술지논문
논문명Ohmic Heating of Fluid Foods
저자명Reznick, D.
학술지명FOOD TECHNOLOGY -CHAMPAIGN THEN CHICAGO-
발행년도1996
권호사항vol: 50 no: 5 ( 1997
발행처Food technology, etc.]
페이지250
언어eng

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No. 권호·제본정보 보기 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호
1 농학도서관// 664.05 F686b 구독중 Vol.64 no.12
2 중앙도서관/3층 연속간행물(보존)/ 664.05 F686b

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